YAKI KINGU czyli projekt, który powstawał przez wiele lat wspólnego życia Yumiko i Daniela na Hokkaido.
Datą narodzin nazwy i dnia powołania do życia projektu jest 14 luty 2017 w Sapporo,
choć cała koncepcja ma swój począek w 2009 roku.
A co ono oznacza...
Sama nazwa powstała z zabawy z literami naszych imion gdzie:
     od        Yumiko
     od        DAniel          
K       od        YumiKo
I        od        DanIel
 
K       od        GajewsKi
      od        GajewskI
N       od        DaNiel
G       od        Gajewski
U       od        YUmiko
 
Nazwa jest w języku japońskim, gdzie na podstawie transkrypcji alfabetu romaji
Y czytany jest jak litera j w języku polskim ( JAKI KINGU) i składa się z dwóch wyrazów:
 
YAKI - czyli zapiekać-smażyć;  wszelakie dania w kuchni japońskiej,
które w procesie obróbki  są zapiekane mają
w nazwie słowo yaki 
tak jak i nasze dania
(np. okonomiyaki - smażone placki,yakionigiri – smażone kulki ryżowe, 
yakisoba – smażony makaron, takoyaki – smażone kulki mączne z kawałkami ośmiornicy itd.)

KINGU
– wyraz japoński pochodzenia angielskiego czyli król/królewskie,

czyli w wolnym tłumaczeniu YAKI KINGU to
„królewskie zapiekanie”,
w znaczeniu gdzie klient jest ważny dla nas jak Król czy Królowa.
 
Korzystając z uzdolnień i umiejętności kaligraficznych Yumiko, zaprojektowaliśmy nasze logo, które jest zarazem wariacją kaligrafii japońskiej i nawiązuje do japońskich restauracji izakaya.
Składa się z dwóch japońskich alfabetów:

 yaki – やき pisanym w alfabecie zwanym hiragana;
kingu – キング pisanym w alfabecie katakana;
gu – グ - ostatnia japońska litera gu jest zawinięta do góry,
dzięki czemu nadaje logu kolejne znaczenie i przybliża misję naszego projektu.
 
Zawinięta litera gu dla wielu osób nie znających alfabet japoński,
ale znających nasze nazwisko – Gajewski, widzi w tym logo właśnie pierwszą literę G.
Jednak zawinięta litera gu z dwoma kropkami może przypominać oczy i uśmiechniętą twarz.
Jest to uśmiechnięta twarzy z jaką chcemy pracować i gotować nasze japońskie potrawy,
jak i uśmiech który pragniemy by zawitał na twarzach naszych klientów po skosztowaniu naszych  dań,
które napełnią ich energią i radością życia:
 
„Bo najważniejszym i najcenniejszym składnikiem w daniach ma być przyprawa zwana ai .”
 
gdzie 愛 - あい - ai - w języku japońskim oznacza miłość.

Nasz pojazd zwany ジュニアさん - Junior-san lub "Japonia na kółkach",
w którym przygotowujemy japońskie dania,
przedstawia Japonię uwieńczoną naszymi autorskimi fotografiami.

 

 
Prawy bok - to zdjęcie naszych maskotek Yumi-chan i Dani-chan, zaprojektowane i uszyte przez Naszą zaprzyjaźnioną artystkę Shoko Kameya, które to rękodzieła są dostępne w sprzedaży za naszym pośrednictwem.
Yumi-chan i Dani-chan są przyodziane w nasze robocze stroje i stoją przed słynnym
zamkiem Nakatsu w prefekturze Oita, jednym z trzech mizujiro - zamków w Japonii stojących nad samym morzem.
 
 
 
Tył samochodu - to nasze autorskie zdjęcie góry ...Fuji-sama.... ^__^ NIE to nie jest słynna góra Fuji,
jest to nasza słynna i ukochana góra wulkan z Hokkaido - 羊蹄山 - Yōtei-zan.
Aktywny wulkan o wysokości 1898 m n.p.m., zwany również EZO FUJI (蝦夷富士),
gdzie wyraz ezo, jest starym określeniem wyspy Hokkaido,
a fuji odnosi się do wielkiego podobieństwa góry Fuji na wyspie Honshu.
 
 
Prawy bok - jest to historyczne i wyjątkowe zdjęcie japońskiej kwitnącej wiśni sakura, w ogrodach słynnego zamku Kumamoto. Zdjęcie dla nas o tyle ważne i wyjątkowe, iż zostało uwieńczone podczas naszej wizyty w zamku Kumamoto w 2016 roku. Tydzień po naszej wizycie i po powrocie na Hokkaido, 16 kwietnia prefekturę Kumamoto nawiedziło bardzo mocne trzęsienie ziemi, które przyniosło bardzo dużo zniszczeń i ofiar.
W tym i zamek Kumamoto bardzo mocno ucierpiał i jest zamknięty dla zwiedzających.
Ostateczny termin naprawy i kompleksowej restauracji kompleksu zamku zaplanowany jest na 2036 rok.
Copyright ©2018 YAKI KINGU, All Rights Reserved.
Liczba odwiedzin: 839
Ta strona może korzystać z Cookies.
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.

OK, rozumiem lub Więcej Informacji
Informacja o Cookies
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.
OK, rozumiem